Классический рецепт греческого салата

Классический греческий салат – Classic Greek Salad

Греческий салат – один из самых популярных салатов в мире, как в самой Греции, так и за её пределами. Существуют тысячи вариаций и рецептов, как его приготовить, особенно за пределами Греции. Греческий салат по рецепту ниже Вы сможете встретить в многочисленных греческих тавернах и на большинстве столов в Греции.

Время: 20 минут
Порций: 2

Ингредиенты:
0,5 небольшой головки красного лука
2 больших спелых помидора, порезанных крупно
0,5 огурца, порезанного крупно
100 гр сыра фета (фетаксы), порезанного на крупные кубики
50 гр чёрных оливок (в собственном соку, не в масле, желательно каламата)
Небольшая горсть свежих листьев мяты (опционально, так готовят на греческих островах)
0,5 ч л сухой приправы орегано
2 ч л оливкового масла extra virgin
2 ч л свежевыжатого сока лимона
Морская соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
2 цельнозерновых лепёшки пита (для подачи)

1. Положите в чашу для салата лук, помидоры и огурцы и приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Сверху разбросайте сыр фета (фетаксу), оливки и листья мяты. Посыпьте орегано и слегка перемешайте. Спрысните оливковым маслом и соком лимона. Ваш греческий салат готов. Подайте с теплыми лепешками пита.

Следующий рецепт >>
Перейти к КАТАЛОГУ >>

2015 © Рецепты от Прайс Клаба. Все права защищены.