Классический рецепт салата винегрет

Классический советский винегрет

Винегрет пользуется огромной популярностью в странах бывшего Советского Союза. Этот салат отличают простота приготовления, а также простые ингредиенты. Классический советский винегрет не содержит зелёный консервированный горошек и селёдку, но Вы можете их добавить по 100 гр к рецепту ниже.

Время: 15 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
Для винегрета:
100 гр отваренной свеклы, порезанной кубиками
80 гр отваренной моркови, порезанной кубиками
100 гр отваренного картофеля, порезанного кубиками
100 гр солёных огурцов, порезанных кубиками
100 гр квашеной капусты, порубленной
60 гр репчатого лука, мелко порубленного
50 гр зелёного лука, мелко порезанного
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Для заправки салата:
5 ст л растительного масла
4 ст л 3% уксуса

1. Готовим заправку для винегрета: Смешать растительное масло и уксус.
2. Готовим винегрет: Свеклу поместить в большую чашу или кастрюлю, залить заправкой и тщательно перемешать. Добавить все остальные ингредиенты, посыпать солью и перцем, размешать, разложить винегрет по салатницам. Ваш классический советский салат винегрет готов.

Перейти к КАТАЛОГУ >>

2015 © Рецепты от Прайс Клаба. Все права защищены.