ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
С 21.01.2016 изменены условия доставки. Подробнее

Рецепт Куриных Грудок с Розмарином

Куриные грудки с розмарином - Rosemary Chicken Breasts

Куриные грудки с розмарином

Многие задаются вопросом, как приготовить куриные грудки. Наверное, самым популярным рецептом во всем мире являются куриные грудки с розмарином. Вот классический рецепт.

Время: 35 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
300 гр картофеля, разрезанного на четвертинки
2 веточки свежего розмарина
1 ст л листьев розмарина
Соль по вкусу
1 зубчик чеснока, раздавленный
Щепотка хлопьев красного перца чили
Сок 2 лимонов
2 ст л оливкового масла extra virgin
800 гр куриных грудок с кожей (4 куриные грудки по 200 гр каждая)
300 гр шампиньонов, разрезанных пополам

1. Нагрейте духовку до 230 гр С. Сварите картофель в подсоленной воде, около 8 минут, слейте воду, оставьте.
2. В ступке растолчите листья розмарина, чеснок, 2 чайных ложек соли и хлопья красного перца чили до однородной пасты. Пометите пасту в большую чашу, добавьте сок 1 лимона и оливковое масло, размешайте. Добавьте куриные грудки и обваляйте в пасте.
3. Нагрейте чугунную сковороду (такую, которую можно будет поставить в духовку, без пластмассовых ручек) на среднем-сильном огне, выложите куриные грудки кожей вниз, готовьте 5 минут, пока кожица не станет золотисто-коричневая. Переверните куриные грудки, добавьте шампиньоны и картофель и сбрызните соком второго лимона.
4. Добавьте к куриным грудкам в сковороде веточки розмарина и 4 половинки выжатых лимонов. Поместите чугунную сковороду в духовку, ничем не накрывая, выпекайте 20-25 минут, пока куриная кожица не станет хрустящей и куриные грудки не приготовятся. Достаньте. Ваши куриные грудки с розмарином готовы. Подайте.


Следующий рецепт >>
Перейти к КАТАЛОГУ >>

2015 © Рецепты от а. Все права защищены.